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脱サラで飲食業に飛び込んで早13年目の夏を迎えます。拙い料理も試行錯誤のなかですが少しずつ形が出来てきた様な気がいたします。それもひとえに一人一人のお客様に育てて頂いた結果です。感謝!今年は蕎麦打ちを勉強中どうぞお披露目の日までご期待ください!

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2011年11月20日 (日)

自家栽培24

芋の収穫も終わりこれからは冬の野菜

ルッコラ ホウレンソウ レタス(少し遅いです)

サラダにはぴったりの野菜たちを

育てていきます

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