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脱サラで飲食業に飛び込んで早13年目の夏を迎えます。拙い料理も試行錯誤のなかですが少しずつ形が出来てきた様な気がいたします。それもひとえに一人一人のお客様に育てて頂いた結果です。感謝!今年は蕎麦打ちを勉強中どうぞお披露目の日までご期待ください!

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2011年10月

2011年10月10日 (月)

自家栽培23

秋ナス、まだまだ収穫! 

このなす生でもいけます。

ピーマンなかなか肥えません!

今日は少々遅いのですが冬野菜の種まきです。

ホウレンソウ、レタス、ルッコラ

これからも、まだまだ楽しめます!

2011年10月 2日 (日)

自家栽培22

自宅のみょうが初収穫!

鉢育ちのみょうが初収穫しました。

先日畑に石灰をいれて今週は一週お休み!

来週種まきです。

今週は自宅のみょうがで冷奴です。

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