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脱サラで飲食業に飛び込んで早13年目の夏を迎えます。拙い料理も試行錯誤のなかですが少しずつ形が出来てきた様な気がいたします。それもひとえに一人一人のお客様に育てて頂いた結果です。感謝!今年は蕎麦打ちを勉強中どうぞお披露目の日までご期待ください!

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2010年1月14日 (木)

寒波!

地球温暖化とはまた別の問題だとは思いますが、この二日間ほんとうに寒いです。日本海側の大雪を映像で見るたびに、震え上がってしまいます。こんな夜は迷わずおでんに熱燗だよね。いつもより多めにおでん用意して待ってますよ。

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