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脱サラで飲食業に飛び込んで早13年目の夏を迎えます。拙い料理も試行錯誤のなかですが少しずつ形が出来てきた様な気がいたします。それもひとえに一人一人のお客様に育てて頂いた結果です。感謝!今年は蕎麦打ちを勉強中どうぞお披露目の日までご期待ください!

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2008年9月

2008年9月30日 (火)

9月最終

物々しい新聞記事で9月最終日を迎える。世界経済は大丈夫、と思いながらいつもながらの1日が始まり、過ぎています。僕の生活には今のところ大きな影響はなさそうだ。それにしても9月はほんとうに早かった。あー早く半そでのTシャツを長袖にしないと風邪引いちゃうよ!

2008年9月29日 (月)

お疲れ様でした!

ここ何年と常連としてわびすけをご利用いただきましたO様先週無事定年をお迎えになりました。その最後の日にわびすけを選んでいただき本当にありがとうございました。ほんとうにお店冥利につきます。これからもたくさんの企業戦士のみなさまの前線基地として、また飯場としてがんばってまいります。Oさんほんとうにお疲れ様でした。

2008年9月26日 (金)

バナナないそうです!

納豆に続いてまたまたバナナが店頭からいないそうです。そうダイエットです。前年比27パーセントの売り上げ増、小売価格12パーセントアップ、この時期になんともうらやましいかぎり。でも健康にはどうかと、ほどほどにがんばってください!

2008年9月25日 (木)

麻生内閣スタート

突然の福田首相辞任から昨日麻生内閣がスタートした。しかしここ新宿ののみ処わびすけではそんな話題は少しも上がらない。皆よっぽど興味がないのか、期待していないのか?どうしても国民置いてきぼり政治にうんざりしているのかもしれない。今回はそんなことのない様に日本の舵取りしっかりお願いいたします。

2008年9月24日 (水)

新米の便り

OBのK君より朝方久々に電話をいただく。用件はいろいろあったのですが、この連休に新米の稲刈りが無事終わったらしい。彼の地元は新潟小千谷、日本一の米どころ魚沼なのだ。しかも彼のところは正真正銘無農薬。もうすぐ届くと思うので皆様にもまもなくご賞味いただけると思います。乞うご期待!

2008年9月22日 (月)

祭りの後

昨夜の店は祭りの半纏にガラガラ声の地元のかたがたが祭りの話で盛り上がり、一転あさめざめるとひんやりとすっかり秋の風が吹いていました。改めて日本の暦の素晴らしさ感じたしだいです。今日は連休の谷間少し楽な空気流れているように感じますね!

2008年9月20日 (土)

焼酎

三笠フーズの事故米問題に発する日本酒、焼酎の問題に関しましてお酒屋さん味のマチダヤさんを通じて安全確認のとれた酒蔵様よりつぎつぎに安全宣言をいただいております。今こそ安全で信頼の置けることが一番大事ですね。

2008年9月19日 (金)

台風接近

大型で強力な台風が近ずいています。この関東にもっとも近ずくのは明日明け方ぐらい。金曜日で今日はとことん飲んでやろうとお考えの方充分気をつけてください。わが町西新宿は今日よりお祭り。あしたの午後には台風の抜けると思うので都会のど真ん中みこしでも見に来てください!

2008年9月18日 (木)

祝イチロー選手

8年連続の200本安打達成、このメジャー記録は107年ぶりの快挙とか!本当にすごい!とにかくおめでとうございます。scissors

2008年9月17日 (水)

世界を読みながら

昨日に引き続き朝刊から本当にひんやりさせられることばかり!米大手保険の経営危機!リーマンの破綻どころではない。全世界が凍りつくぐらいだ!なんとか政府の救済が決まりひとまずはほっとした。世界がめまぐるしくうごめいてる。こんなときも旬の秋刀魚でも肴にしながら世界を読もうではないか!

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